Jakie owoce na literę n warto znać?

Owoce na literę „N” to przede wszystkim nektarynka, nashi, nieśplik i nanercz. W tej grupie znajduje się zarówno popularny owoc pestkowy, jak i egzotyczne gatunki oraz nasiono znane jako nerkowiec.

Owoce na literę N

Lista owoców rozpoczynających się na „N” nie jest długa, ale obejmuje produkty o bardzo różnym wyglądzie, smaku i pochodzeniu. Nektarynka jest dobrze znana w Polsce, natomiast nashi, nieśplik i nanercz częściej kojarzą się z kuchnią azjatycką lub tropikalną.

• Nektarynka – gładki owoc pestkowy o słodkim, soczystym miąższu.
• Nashi – azjatycka gruszka o chrupiącej strukturze i dużej zawartości soku.
• Nieśplik – żółty lub pomarańczowy owoc o słodko-kwaśnym smaku.
• Nanercz – tropikalny owoc, którego nasiono jest znane jako nerkowiec.

Czym charakteryzują się owoce na N?

Nektarynka jest owocem pestkowym spokrewnionym z brzoskwinią. Ma jednak gładką skórkę, pozbawioną charakterystycznego meszku. Dojrzałe owoce są zwykle żółto-czerwone, miękkie i słodkie, czasem z delikatnie kwaskowatą nutą. Można je jeść na surowo albo wykorzystywać do soków, dżemów i konfitur.

Nashi, nazywane także gruszką azjatycką, pochodzi z Azji Wschodniej. Kształtem może przypominać jabłko lub okrągłą gruszkę. Jego jasny miąższ jest bardzo soczysty, jędrny i chrupiący, a smak łączy słodycz z lekką kwaskowatością. Nashi najczęściej spożywa się na surowo, jako przekąskę lub składnik sałatek owocowych.

Nieśplik jest owocem pochodzącym z południowo-wschodnich Chin. Ma okrągły lub lekko wydłużony kształt, gładką skórkę, a niekiedy delikatny meszek. Po dojrzeniu przybiera kolor żółty albo pomarańczowy. Miąższ jest miękki, słodki i lekko kwaskowaty. Owoc można jeść na surowo, a także wykorzystywać do przygotowywania przetworów.

Nanercz to tropikalna roślina pochodząca z obszarów międzyzwrotnikowych obu Ameryk. Jej owoc składa się z dwóch widocznych części. Jedna przypomina niewielkie jabłko i jest zgrubiałą częścią szypułki, druga zaś jest owocem właściwym zawierającym pojedyncze nasiono.

To nasiono znamy jako nerkowiec lub orzech nerkowca. W sensie botanicznym nie jest ono orzechem, lecz nasionem znajdującym się w owocu nanercza. Przed spożyciem nerkowce poddaje się obróbce, najczęściej prażeniu. W kuchni wykorzystuje się je jako bakalie, składnik deserów, dań azjatyckich i past.

Do tej grupy nie należy zaliczać Naga Jolokia. To bardzo ostra odmiana papryki chili pochodząca z północno-wschodnich Indii. Z botanicznego punktu widzenia papryka wytwarza owoc, ale w kulinarnych zestawieniach Naga Jolokia jest klasyfikowana jako warzywo lub przyprawa, a nie jako owoc jadalny w takim znaczeniu jak nektarynka czy nashi.

Owoce na N – szybkie zestawienie